Getreu dem Motto „ Gut Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen“, sehen wir die Wertigkeit unserer täglichen Arbeit.
Wir sind ständig bemüht, Sie mit bestem Fleisch aus unserer Heimat, rauch- und kesselfrischen Wurstwaren, sowie wohlschmeckenden Schinkenvariationen zu verwöhnen.
Seit 1934 gehört zu den Grundsätzen unseres Familienbetriebes die Philosophie der Qualität, die handwerkliche Verarbeitung, die Verwendung natürlicher Zutaten und edler Naturgewürze.
Wie überall hat auch bei uns modernste Technik Einzug gehalten. Geblieben sind aber die traditionellen Zubereitungsarten unserer Erzeugnisse und die strikte Einhaltung und Pflege überlieferter Familien-Rezepturen.
Mit der Kompetenz langjähriger Erfahrung und mit großer Sorgfalt werden beste Zutaten für unsere Wurstwaren ausgesucht und verarbeitet.
Bei der Wurstherstellung gilt für uns der Grundsatz des Reinheitsgebotes. Unsere Wurst ist veredeltes Fleisch.
Eine moderne Einrichtung und die Erfüllung höchster Hygienestandards nach EU Richtlinien sind für unsere Produktion selbstverständlich. Unsere 17 Fachgeschäfte werden täglich mehrmals durch unsere Kühlfahrzeuge mit frisch zerlegtem Fleisch und unseren frisch hergestellten Wurst- und Schinkenspezialitäten beliefert. Wir beliefern Feinkostgeschäfte, Metzgereien, Kantinen und gastronomische Betriebe.
Marcus Schneider,
Geschäftsführer
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